Євхаристія vs. смажена бульба

Отец Никола насмажив бульби, нарізав правильними кавалками, так повздовж, щоб кожен шматик мав продовгасту, дещо потовщену форму, котра мала симпатичними пропорціями милувати око як в пательні, так і на п’єдесталі вилки. Якщо застосувати більш очевидне порівняння, то це точно не анорексична фрі, а золота середина між грецькими Таліями та трипільською жінкою.

Смажена на сильному вогні, в більшій кількості натуральної соняшникової оливи, котра злегка пахне соняшним зерном, і дбайливо накрита покришкою, яка однак залишає простір для дихання по периметру братванки. Так досягається баланс між температурою, потрібною для швидкого приготування, та випаровуванням вологи для поміркованої сором’язливої скоринки.

А відтак була додана порізана кільцями цибуля, замаринована з сіллю, а й промасована як на пристойній боді-процедурі, після якої пустила сік, змнякла і стала ніжно еластична на дотик і на смак.

А останнім актом творіння гастрошедевра додався перетиснений ікеєвською часникодавкою благородний часник. Тепер останнє замішування – і на округлий друшляк, де стекла олива, а викладена на таріль страва набула напівсферичної форми.

І отак сівши над цим кулінарним експресіонізмом, ксьонз захотів помолитися, а оскільки в час легкого прообіддя священниче серце звернене до вечірньої Євхаристії, то і молитва перед споживанням полилася особлива.

Господи, творче всякого добра, котрий влив людям здатність творити добро, правду і красу як відблиск твоєї сутності, дякую за цю прекрасну страву і за ту насолоду, яку я буду отримувати, споживаючи її у кожному її шматочку. Дякую, що її багато і достатньо.

Споживаючи і радіючи цією земною поживою, хочу так само глибоко і тривало радіти, смакувати та насолоджуватися Євхаристійним Хлібом Твого Тіла і Крові. Амінь.

А й справді, я декларую наміри, що хочу по-справжньому насолоджуватись Ісусом, бо, на жаль, поки-що більше переживаю потребу в земній їжі. Нехай Його благодать проведе мене в цьому прагненні до благого завершення.